{if $product_id == 'id товара'}....
В product.tpl вставить код нового шаблона.Код: [Выделить]{if $product_id == 'id товара'}....
Кому как, у меня работает.Можете создать свой контроллер и шаблон для отдельного товара, раз простой способ не подходит.Prestashop FAQ - как добавить новую страницу
{if $product_id == '2397'}текст {else}<h3 style="border: none;" class="page-product-heading">{l s='More info'}</h3>{/if}
{if $product->id == '2397'}<h1>Товар с id 2</h1>{/if}
product.tplКод: [Выделить]{if $product->id == '2397'}<h1>Товар с id 2</h1>{/if}