Причин может быть много. Часто проблемы создают модули заказ в один клик, заказ на одной страницы, удаление ид из адреса страниц.
Переключите на стандарную тему, отключите стороннии модули и переопределения.
После переключения темы, проверяйте добавление товаров. Нет ошибок, проверяйте файлы javascript темы.
Тоже самое с модулями.