Блин, похоже сам нашел проблему.
В престе в коротком описании максимум 800 знаков, а в купленном шаблоне похоже только 400.
И как только это число превышается, преста не ругается, но и ни чего не сохраняет.
Кто знает в каком файле можно увеличить количество знаков для короткого описания товара?
Почему пришел к такому выводу?
Просто если заполнять все, кроме короткого описания, товар сохраняется.
Если написать в коротком описании пару строчек, тоже все ок.
Но как только количетво знаков превышает 400, преста не ругается, но и ни чего не сохраняет