Переменная blockCategTree это категория (главная, текущая и т.д.) в шаблоне можно получить ее children, по такому пути
foreach form=blockCategTree.children item=child
foreach from=$child["children"] item=children
$children["name"]
дальше можно условием "пробиваться" внутрь подкатегорий
if ($children["id"] == 123)
foreach from=$children["children"] item=subchildren
$subchildren["name"]
это первое что пришло в голову, думаю можно еще краше сделать