У вас или тема с битыми файлами, или ошибки во время устновки темы. Такие ошибки искать долго, проще переустановить тему на чистую версию prestashop. Если после установки ошибки остануться, значит у вас битый архив темы. Нужено запросить повторно архив у продавца. Если ошибок не будет, то проблема в ошибках во время установки.