Есть модуль массового измения цен. С его помощью можно менять прайсы у разных комбинаций товара. Это для атрибутов. Что каксается характеристик, то они не учитываются в ценообразовании и менять для них цену нельзя.
"Mass price update"
Есть такие модули, например, Module Prestashop Ajax Filter.