{if $category->id != 'id категории которую нужно исключить'}'{foreach from=$subcategories item=subcategory}
Для этого нужно изменить шаблон/themes/default-bootstrap/category.tpl Код: [Выделить]{if $category->id != 'id категории которую нужно исключить'}'{foreach from=$subcategories item=subcategory}