Картинки могут пропадать только потому, что не правльно определяет путь. Две причины, проблемы сервера (проверяется в логе ошибок сервера) и вторая проблема в prestashop проверяется включение показа ошибок в prestashop. Все, других вариантов нет (если сами не меняли схему чпу).