Для версии Prestashop 1.6.1.11 не подходит!
Тут делаем по другому, ищем код в шаблоне product.tpl:
<li class="print">
<a href="javascript:print();">
{l s='Print'}
</a>
</li>
Меняем на код:
<!-- <li class="print">
<a href="javascript:print();">
{l s='Print'}
</a>
</li> -->