благодарю друг за направление.
все исправил и заработало.
кто столкнется, то делать нужно следующее :
Итак, скопировав файлы и папки Prestashop на свой хостинг, заходим на свой домен, на котором будет находиться ваш магазин. И тут возможна проблема — неправильная кодировка при установке Prestashop. Решений несколько. Рекомендую создать в корне сайта файл .htaccess или, если он уже есть просто открыть его и добавить строчку
addDefaultCharset UTF-8
После этого сайт будет отображаться корректно.