Версия 1.5.4.1. Формы действительно менял - пробывал делать регистрацию с минимальным кол-вом полей (файлы authentication.tpl, order-opc-new-account.tpl, adress.tpl) - ставил hidden возле соответсвующих полей.
Но подозрения на базу данных - при откате на предыдущую ставбильную версию сайта в админке Престы - регистрация пользователя проходит без ошибок. После попытки востановить последнюю версию базы данных выскакивают ошибки - id_country необходим, а также вышеуказанная про загрузку страны с address->id_country.