А какая разница в том, что пишищь описание в другом редакторе и потом копируешь и переносишь в excel? Только не в word, любой другой редактор, берешь и пользуешься. Для CSV много редакторов. LibreOffice, CSVed, Eclipse, CSV Editor Pro...
В Excel можно макросы писать, подгрузит текст с другого источника. Для prestashop был проект импорта с Excel, там можно было вставлять ссылки в поле в excal фвйле и при импорте данные загружадись по ссылке. Поискать нужно ссыдку на github.