Задача какая-то не полная. Вывести характеристики можно, достаточно определить переменную features в модуле blocktopmenu в файле /modules/blocktopmenu/blocktopmenu.php
Толку от этого вывода? Просто показать сколько характеристик есть на сайте? Ссылки куда должны вести?
Чтобы был хоть какой-то смысл, можно выводить характеристики в шаблоне /themes/default-bootstrap/product-sort.tpl для сортировки товара по выбранной характеристике. Но опять же смысла нет, есть модуль /modules/blocklayered/blocklayered.php в нем уже сделан фильтр по характеристикам.