О многом не говорят. Расчет на то, что установкой и настройкой занимается специалист.
Все как обычно, как в любом бесплатном проекте. Бесплатный движок, но нужно же на чем-то зарабатывать. Вот на обслуживании и зарабатывают. Модули, темы, настройка и т.д. для всего этого нужно привлекать специалиста или самому учиться, как грамотно установить и настроить prestashop. Иначе бы проект не развивался.
На форуме была тема по настройке robots.txt. Там был пример оптимального robots.txt для ptrestashop 1.5. Но для версии 1.6 он тоже подойдет.