При выводе характеристик товара получается каша из описания и значения.
Копать в \themes\default\product.tpl , строка 511
<li><span>{$feature.name|escape:'htmlall':'UTF-8'}</span><strong>{$feature.value|escape:'htmlall':'UTF-8'}</strong></li>
<strong>, </strong> - добавленные теги.
Можно еще и размерность характеристики выводить - для веса или размера, например.