Псевдоним - нет такго поля в стандарном шаблоне.
Шаблон для формы адреса
/themes/ваша тема/address.tpl
Класс Address, где определены переменные и их размер,
/**
* /classes/Address.php
**/
public static $definition = array(
'table' => 'address',
'primary' => 'id_address',
'fields' => array(
...
'alias' => array('type' => self::TYPE_STRING, 'validate' => 'isGenericName', 'required' => false, 'size' => 32),
'company' => array('type' => self::TYPE_STRING, 'validate' => 'isGenericName', 'size' => 64),
'lastname' => array('type' => self::TYPE_STRING, 'validate' => 'isName', 'required' => true, 'size' => 32),
'firstname' => array('type' => self::TYPE_STRING, 'validate' => 'isName', 'required' => true, 'size' => 32),
...